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十大酒局之第九:貴妃醉酒[ 04-09 17:02 ]
  貴妃醉酒歷來被公推為中國傳統四大美人圖之一。在此次酒局中,楊貴妃美中見醉,醉中見美,與太監宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子為主角的酒局,所以不可不選。 卻說這天傍晚,皇宮院內涼風習習,皓月當空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花,屆時玄宗卻沒有赴約,而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天,雖然景色撩人欲醉,楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲,喝了一會不覺沉醉,邊飲邊舞,嘴里念叨著 "李二郎你枉為人君,說話不算數......"萬般春情,此時
十大酒局之第八:杜康美酒醉劉伶[ 04-05 17:11 ]
  象楊貴妃一樣,西晉劉伶在酒后也經常失態,但與楊貴妃不同的是,劉伶的酒后失態不是酒后亂性,似乎是刻意而為,以示其雅致高格,與眾不同。劉伶每次大醉后,喜歡在大道上裸奔,還自稱以天為衣被,以地為床第。他是當時的名士,名氣太大了,一舉一動都備受矚目,時人不但不斥責他這種有違傳統的做法,反而稱贊他這種行為是名士風流,是“率真”,“瀟灑”,“有個性”的表現。 劉伶是“竹林七賢”之一,酒量好,詩文更好。他經常&ldq
十大酒局之第七:東晉新亭會[ 03-30 17:36 ]
  西晉末年,中原經過八王之亂和永嘉之禍后,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遣,渡江而南的占十之六七,史稱“衣冠渡江”。 南渡后的北方士人,雖一時安定下來卻經常心懷故國。每逢閑暇他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道:“風景不殊,舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入夷手,一時家國無望,紛紛落淚。為首的大名士王導立時變色,厲聲道:“當共戮力王室,克服神州,何至作楚囚相對泣邪!”眾人聽王導這么說,十分慚愧,立
十大酒局之第六:北宋杯酒釋兵權[ 03-29 17:40 ]
杯酒釋兵權是一個著名的酒局,也是歷史上一個重要事件。話說宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身,容登大寶,從昔日重臣搖身一變成為今天的皇帝。自打坐上龍椅之后,趙匡胤卻一直惴惴不安。他非常擔心歷史會重演這一幕,以后若是手握重兵的部下也效仿他當年的做為,自己的江山也就易主了。 趙匡胤想解除手下一些大將的兵權。于是在961年,安排一次酒局,召集禁軍將領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤效小兒女情狀,象失戀了一般唉聲嘆氣個不停。眾人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日后會造反。他們只好告老還鄉以享天年,并多積金帛
十大酒局之季軍:青梅煮酒論英雄[ 03-11 17:23 ]
青梅煮酒論英雄是《三國演義》里最為精彩的內容之一,曹操劉備二人此次雙龍會,自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。 劉備歸附曹操后,每日在許昌的府邸里種菜,以為韜晦。用張飛這個粗人的話講,就是“行小人事”。劉備乃當時豪杰,雖手下將不過關張,兵不過三千(當時大都已被遣返),但一向“信義著于四海”。《三國志》里說劉備“蓋有高祖之風,英雄之器焉!”,意思是他與劉邦類似,天生就有領袖氣概。劉備和劉邦一樣,都不是屈居人下的將兵之才,而是領袖群倫的將將之才。
十大酒局之亞軍:漢初鴻門宴[ 03-08 17:07 ]
   話說項羽不喜劉邦先占關中,又聽說劉邦欲在關中稱王后,更是大怒。謀士范增識見不凡,他對項羽說,劉邦早年在山東一帶時,“貪于財貨,好美姬”,活脫脫一暴發戶的形象,不足為慮。而目前在關中,劉邦“財物無所取,婦女無所幸,此其志不在小”。范增認為劉邦已有“天子氣”,宜早下手把他除掉,否則后患無窮。 在張良和項莊的暗地斡旋下,項羽沒有立即攻打劉邦,而是擺下了一桌酒席宴請劉邦。這便是歷史上著名的鴻門宴。這是另一場雙龍會,但參與者卻
【南京酒文化史考之三】六朝人三日不喝酒魂不守舍[ 12-13 13:38 ]
南京是六朝古都,在南京酒文化歷史上,六朝是第一個高峰階段。在率性的六朝士人生活中,酒占有極其重要的地位。從本期開始,“南京酒文化考”系列將帶你回到六朝,追溯酒在六朝歷史上演繹過的故事。
【南京酒文化史考之二】東吳豪飲者甚多 酒多得像河流[ 12-07 14:41 ]
《金陵晚報》的“南京酒文化史考”的系列報道,今天來談談從楚國到東吳時期,南京先民的飲酒歷史。和六朝、宋、明等朝代相比,這一時期留存至今的南京文物雖然相對不多,但也有一些與酒有關,記錄了那個年代南京人和酒有關的故事。
南京人何時開始喝酒 北陰陽營遺址上發現過酒器[ 12-06 14:19 ]
酒,是中國文化中一個極其重要的意象和符號。時至今日,酒在中國人的生活中依然扮演不可取代的角色,尤其是在社交活動中,酒幾乎成為增進感情的無往不利的潤滑劑。南京作為中國著名的歷史古都,也擁有綿長的酒文化史。從本期開始,金陵晚報記者將帶你追尋酒在南京歷史上演繹的種種故事。
魚覽觀音[ 12-03 14:16 ]
相傳東海之濱的人們身居化外,不知禮儀。觀音菩薩便化作一個美麗的漁婦前來點化。菩薩承諾誰能背誦她所教的佛經便嫁給誰做妻子,結果有一個叫馬郎的漁夫如愿以償,并最終得到了菩薩的點化。表示眾生做任何事都要有信心,只要樹立堅定的信心,就能得到觀音菩薩的幫助,同時也能影響周身的人們。
中國白酒文化[ 11-18 14:50 ]
中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但又同時融于人們的精神生活之中
白酒的指標[ 11-18 14:49 ]
感官。白酒質量的優劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定,正確的反映出酒的色、香、味的內容,必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體
中國白酒的發展歷史[ 11-18 14:40 ]
中國人在商朝時代已有飲酒的習慣,并以酒祭神。當時稱為社會主流的是“杜康”,是一種低酒精含量的釀制而成的米酒。
東北白酒[ 11-18 14:38 ]
老村長酒產自中國東北黑龍江,酒質口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛,口不干。大泉源酒,產自吉林通化。該酒釀造歷史始于明末清初女真部落在這里設立的燒鍋,并因其酒品甘爽綿甜,被努爾哈赤欽定為御酒,清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。
白酒的世界歷史[ 11-18 14:36 ]
阿拉伯人于8到9世紀時發明的蒸餾酒技術。和朝鮮半島的燒酒一樣,中國的蒸餾白酒可能是元朝時期由被蒙古人征服的中亞波斯地區傳入并普及開的。日本燒酒也是在同時期由朝鮮半島以及和中國關系密切的琉球傳入的。也有說法認為唐朝時已經有蒸餾酒。
白酒的發展[ 11-18 14:22 ]
隨著白酒行業競爭的不斷加劇,大型白酒企業并購整合與資本運作日趨頻繁,國內優秀的白酒企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內優秀的白酒企業迅速崛起,逐漸成為白酒行業中的翹楚!

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