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中國白酒需要“自身”了

文章出處:http://www.vonl.icu/網責任編輯:天地通酒業作者:天地通酒業人氣:-發表時間:2014-03-31 17:31:00

當前,白酒行業正陷入一場前所未有的危機之中。這場危機一方面來自于行業在多年高速成長下所積累的弊病,更主要的是,處在轉型之中的中國社會和公眾正在對白酒這個傳統行業提出更現實的要求,而這些要求甚至關系到行業生存的土壤。

白酒行業之所以會一步步走到“眾矢之的”的處境,不排除有某些媒體、機構甚至網絡上一些民粹主義者的推波助瀾,但從自身上說,這也是行業在面對各方關系時的失衡表現,是這個傳統行業沒有及時適應時代和人民需求的表現。

充分認識行業自身的局限性

盡管在兩大白酒巨頭遭遇巨額罰單和央視將清退白酒廣告的說法流出后,有人提出異議,認為這些做法有悖市場規律,但白酒行業目前面臨的處境,可能已經無法用簡單的市場規律來看待,正如李關平所說:“白酒行業受影響,不是經濟上的因素,而是政治‘地殼活動’的波及效應。”

近期,隨著全國兩會的召開,關于2013年的形勢走向也成為熱議的焦點。

2013年被一些經濟研究人士視為改革的小步前行之年。美銀美林大中華區宏觀經濟研究部陸挺、胡偉俊撰文中表示:“展望改革,我們和市場一樣,對新一屆中國領導人抱以樂觀的態度。但是,我們不認為,2013年將和1994年一樣,作為改革之年進入中國歷史。更有可能的是,作為擁有10年任期的領導人,將任內的第一年主要用來磨合班子,并在一些容易推進的領域逐步試水。深入的結構性改革,可能是接下來幾年,甚至是下一個五年任期的任務。”

白酒并非生活必需品,也不是不可取代,白酒行業也并沒有達到關系國計民生、不可動搖的地位。換言之,它很可能就是一顆棋子。如果為了滿足某些需要,它既可以被抬升,也可以被打壓,這完全取決于這些動作的象征意義有多大。白酒行業首先需要認識到自身的這點局限性,過于招搖、樹大招風并非明智之舉。

在去年的塑化劑事件發生后,曾有相關人士表示,某些做空機構之所以選擇從白酒行業下手,一方面是利用白酒行業相對傳統、公關能力相對低下的弱點,另一方面是利用了人們對白酒行業高昂利潤心存不滿的心理。

再者,白酒屬于嗜好品,如果過量飲用還可能會影響到人體健康和社會安定,這種行業屬性決定了它會受到量的限制,不能無限放大。在這種限制下,白酒行業必須遵循“適度飲酒有益健康、過量飲酒有害健康”的原則,以社會責任感為前提,降低行業發展的心理預期。

有些案例可供白酒行業參考。一些知名洋酒公司倡導理性而有節制的飲酒,并沒有因此減少消費者對這些產品的消費熱情,反而贏得了良好的社會聲譽;勁酒倡導“少喝一點,為健康”,并沒有讓想喝勁酒的人放棄不喝,反而讓他們感受到喝點勁酒更健康。

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