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文化底蘊是白酒的魅力所在嗎?

文章出處:http://www.vonl.icu/網責任編輯:天地通酒業作者:天地通酒業人氣:-發表時間:2014-03-29 17:08:00

眾所周知,白酒被經濟學界稱為“金色白酒”,成為價格和利潤越來越高的競爭性行業,也吸引著眾多資本的投資。伴隨著我國的經濟轉型,白酒自身也相應經歷了從農業、工業、服務業到文化創意的產業,充分利用文化創意元素提升中國白酒產業競爭力成為業界努力的方向。

從農業轉型到文化創意產業是白酒業發展的趨勢

從酒的最初生產過程起點看,酒屬農業產品,其原料的生產、采購、儲藏等涉及大量的農業勞動,產品原始形態是散裝酒,沒有包裝物,與農產品無異。隨著經濟、社會、釀酒科技的發展,酒類工藝流程的細化,酒產品開始加強包裝和宣傳。隨著經濟發展水平和買方市場的形成,酒類產業特別是經銷商、運營商加大了服務力度,其營銷階段也就歸屬于服務業的范疇。隨著服務內容與形式的不斷變化,酒類產業不斷注入文化創意的內涵。其營銷活動與大量的廣告、設計、收藏、動漫、旅游、酒文化博物館等,推動了酒類不斷演進與轉型升級。

以文化創意的理念發展白酒有助于引導生態化生產與消費

隨著人們生活水平的提高,消費者的生態、健康與環保意識不斷增強。諸多企業從生態標準加強生產與營銷,有助于改變傳統的生產方式和釀酒方式,促進廠商選擇有利于消費者健康的原材料、半成品和制曲等釀造工業流程。酒產業的振興,不僅要開發出各類新型酒產品,更應該在產品的色、香、味、體、質等方面滿足大多數人的需求,從而引領民眾發展健康的消費文化。所以,以文化創意產業的理念有助于酒生產原料的有機化、生產工藝的科學化、生產產品的健康化、產品消費的文明化。

以文化創意提升白酒產業具有國家產業戰略意義

目前,越來越多洋酒品牌登陸中國,國際資本不斷向中國白酒業滲透,外資日益看好我國名優白酒企業和白酒產業。一個民族的發展進步,不能丟掉自己民族特有的東西。白酒在整個民族文化產品體系中體現了我國酒文化傳統的悠久和醇厚,以文化創意的理念發展中國白酒,必將極大地提升中國白酒生命力和國際競爭力。

天地通酒是巾幗酒仙(原洋河酒廠總工程師、洋河三屆名酒設計師)郭永紅憑三十年名酒科研、生產 經驗,十三年攜中國白酒“突出貢獻科技專家”丁前勝共同精釀而成!

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