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天地通健康白酒第二屆白酒大會獲獎

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2015-03-30 15:19:00

  白酒行業十年的高速發展過后,白酒市場逐漸衰弱,消費者消費更趨于理性,為補救市場,不得不進行調整轉型。中國白酒的綠色釀造、安全控制、健康價值等議題也成為了白酒行業調整轉型面對的熱點問題。

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  在這種大環境下,科技創新成為白酒行業轉型發展的重要作用。成功案例“中國白酒169計劃”已經極大的促進了白酒行業的技術創新和科技發展。“中國白酒3C計劃”也正在有條不紊的進行中,大量科技成果逐漸形成。
  為更大程度推動我國白酒行業的轉型升級,加強白酒基礎理論和應用技術的研究與交流,展現我國白酒健康價值、安全控制水平及釀造技術水平,在“2011首屆中國白酒學術研討會”成功建立的白酒技術交流平臺上,“第二屆中國白酒學術研討會”由江蘇省酒業協會、江南大學、國家固態釀造工程技術研究中心三方共同召開。
  2015.1.18, “第二屆中國白酒科學技術大會” 由中國食品工業協會白酒專業委員會在北京召開舉行,受到了行業中許多知名白酒專家的技術支持,全國各大白酒企業的核心技術骨干也都蜂擁而至。會上頒發了白酒中風味物質研究,白酒生產工業化、物流與綜合利用,白酒釀酒微生物研究等七大“優秀科技成果”獎項。
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  中國白酒協會秘書長馬勇主持大會并報告,沈怡方、徐巖、程勁松、高景炎等專家對中國十年來白酒科學技術發展分別對白酒健康價值等議題作了闡述。食品安全等相關領導出席大會并講話。大會為江蘇天地通酒業等白酒和白酒相關企業頒發了科技進步優秀成果獎,并授予江蘇天地通酒業高級工程師郭永紅為中國白酒工藝大師稱號!在此,熱烈慶祝天地通酒業《健康白酒》榮獲中國白酒優秀科技成果獎!
 
此文關鍵字:健康白酒

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