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教你自制桑葚酒

文章出處:http://www.vonl.icu/網責任編輯:天地通酒業作者:天地通酒業人氣:-發表時間:2014-07-10 14:08:00

桑葚性寒,入肝、腎經。(黑色入腎)既滋補肝腎又能生津止渴,潤燥滑腸。所以適用于陰血虧虛引起的頭暈目澀、耳鳴腰酸、失眠眼花、須發早白、內熱消渴等癥。(只要對癥,不論男女,也可以做給爸爸喝的哦)

桑葚酒

而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。但脾胃虛寒的我個人建議還是要少吃桑葚。老媽退休后衰老的很快,頭發白了不少。尤其是眼睛干澀酸脹,看東西也模糊。就做了點桑葚酒給她嘗嘗。

1、桑葚挑去爛的、發霉的,剩下的放在一邊備用。有需要的可以洗一洗,但是注意動作一定要輕,桑葚是很容易破的。

2、冰糖適量。我用的是老冰糖,需要拍的碎一點,這樣更容易化。如果是用的整齊的冰糖就不用拍了。

3、根據需要準備適量白酒,度數在50°左右。不建議用米酒或者黃酒,高度的酒更容易保存。

4、選一個干凈的無水無油的可密封的玻璃罐,大小根據需要的酒決定。

5、接下來就很簡單了。一層桑葚,一層冰糖,不要全放滿。然后倒入白酒,摸過食材。把罐子放在陰涼密封處保存。一周以后即可開罐飲用。如果放到秋冬季節就更適宜了。

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