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回歸本我的白酒營銷創新

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2015-04-11 10:41:00

  浮華的背后總是隱藏著危機,但是,古人說得好“千淘萬漉雖辛苦,吹盡狂沙始到金”。對于白酒營銷而言,浮華正在褪色,真相逐漸顯山露水。回到本我,就能夠找到創新之路,這是一個哲學命題,也指明了白酒營銷創新的起點。

 

、立足社會責任感進行產品營銷創新

  白酒作為一種特殊的產品,具有幾千年的歷史底蘊和民族精神,白酒產業承擔著傳承歷史和民族精神的職責,如果離開了這一點,創新就會走入歧途。同時,白酒又是與人類健康密切關聯的食品,容不得有絲毫的疏忽大意,這要求白酒生產者始終把給顧客帶去健康作為底線。白酒營銷立足于這樣的社會責任感,將產品質量提升和創新放在第一位,將傳承千年歷史重托作為企業的戰略責任,才能夠回歸到白酒企業生產經營的本我。

  立足于社會責任感的產品營銷創新,要求白酒企業在穩固傳統釀造工藝核心的基礎上,深入了解白酒消費者的需求,通過細致入微的市場調查和分析,確立產品創新和質量創新的基本戰略,開發出更多更好的新品,以滿足不斷變化的市場需求。市場調查既是白酒產品開發把握市場需求真相的唯一途徑,也是凝聚白酒消費群,做好了這個工作,就不愁白酒產品沒有銷路。

白酒

、發掘和傳承傳統基礎上的文化營銷創新

  白酒并不是生活的必需品,白酒是介于生活必需品和奢侈品之間的產品,白酒消費更多的是一種文化消費。如果將白酒消費停留在產品本身上,白酒市場就會大大萎縮,也將使民眾和消費者因此而失去一種健康而高揚的消費方式。發掘和傳承白酒文化基礎上的創新,就是要深挖白酒文化、傳承白酒文化,在此基礎上不斷與時俱進,推出新世紀的白酒文化,以文化創新營造白酒營銷環境,促進白酒銷售。

  白酒文化的創新不是簡單的大瓶換小瓶,平玻換磨砂,也不是簡單的時尚化、年輕化,貼上新生代的口號和標簽,而是基于白酒傳統工藝、企業宗旨和經營哲學的文化發掘,是以責任感和使命感為內涵的消費文化的創新。白酒企業首先要打破將白酒文化局限于名人作賦、仿古喻今、名家設計的范圍、要從產業特質、行業特性、企業特征、產品內涵、銷售模式、消費方式等方面整體思考白酒文化,重點圍繞白酒消費方式進行文化創新,將顧客融入白酒文化創新的活動中,贏得顧客,變顧客為白酒文化傳播的合作伙伴,從而為白酒文化創新和產品銷售創造市場基礎。

 

、傳播白酒文明過程中的文明營銷創新

  如果說文化是品質,文明則是品味,文明是在文化基礎上提煉出來的道德升華和人際自律。目前白酒企業僅僅將白酒營銷局限于白酒文化中的詩詞歌賦和包裝設計,全然沒有考慮白酒文明營銷。然而白酒文明在中國經過了幾千年的演變之后,正面臨劇烈的市場沖擊,迫切需要文明創新。眾所周知的白酒消費由高度轉向低度,由傳統白酒轉向洋酒和啤酒,以及白酒消費由海喝豪飲轉向品鑒和淺嘗輒止,并不是由于顧客不能接受高度白酒,也不是洋酒和啤酒具有更好的品質,更不是新生代飲酒的能力不如前輩,而是由于白酒行業和企業沒有與時俱進,構建新世紀的白酒文明。

白酒

  白酒文明營銷創新,是指白酒行業和企業要研究顧客需求的變化,因勢利導,開創白酒文明發展的路徑。這其中既包括白酒品質中體現出來的道德準則和釀造規則,也包括白酒消費活動中的人際自律和人格提升。營銷業的一句行話是:“不在于賣什么,而在于怎么賣。”同樣地,白酒消費其實不在于消費什么,而在于怎么消費。白酒該怎么消費?這正是需要白酒企業與白酒消費者共同研究的問題。

  由白酒企業牽頭,行業助推,延攬消費者參與的白酒文明構建和創新,是將白酒銷售的“營”和“銷”結合在一起的手段,通過共同構建白酒文明,不僅使企業的社會責任感得到增強,也凝聚了消費者的社會責任感,將白酒文明植根于客戶的大腦之中,維護和培養忠實的白酒消費群體,這就是白酒文明營銷的實質。

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