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地產酒差異化競爭蓄勢待發

文章出處:http://www.vonl.icu/網責任編輯:天地通酒業作者:天地通酒業人氣:-發表時間:2014-04-10 17:32:00

酒業寒潮還遠遠未過,但粵酒卻迎來了“民酒”大賣的時期。據了解,廣東地產酒從2013年的酒業十年黃金拐點開始逆勢而上,無論是產量還是銷量都均達歷史最高峰。限制“三公”消費背后,地方知名品牌將迎來發展良機,無論是固有的親民價格優勢,還是多樣化的產品創新,都成為粵酒突破價值洼地的關鍵節點,而順德酒廠就是具有代表性的領頭羊。

“廣東無好酒”定論被打破

順德酒廠已有半百歷史。在1953年,地方國營順德縣酒廠順勢而立,取得良好開局。1978年,順德酒廠年產銷飲料酒達4千噸,成為當地頗有名氣的釀酒企業。其中“鳳城液”更成為“廣東三大名酒”之一,率先打破“廣東無好酒”的定論。經過多年發展,順德酒廠已成為中國豉香型白酒產業基地龍頭企業,從2005年至2008年,順德酒廠以每年1萬噸的增幅強勢發展,在米酒市場占據主導地位,并發揮著品牌效應作用,有力地推動著企業的持續發展。現已擁有年產銷各類飲料酒10萬噸的能力,綜合混合產量位列全國白酒生產前十位,是廣東省產銷量最大的白酒企業、豉香型白酒主要生產企業。2012年,公司實現銷售收入6.39億元,納稅2.72億元,平均每位員工創造稅收50萬元。

順德酒廠一方面注重提升現有產品的品質,穩固現有成熟市場,另一方面著力研發新產品,現已有豉香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、果酒、露酒、保健酒類等20個產品40個品種規格,產品銷售覆蓋廣東、海南、廣西、江西、浙江、湖南、福建、港澳等省區,并有持續縱深發展的趨勢。此外,順德酒廠還根據60年露酒的生產經驗,使用多種名貴中藥材浸制而成的金蛹蟲草酒、德昂力酒等產品贏得贊譽無數。

保健酒打差異化競爭牌

除了產品豐富,特色精品的差異化是突破取勝之道。在白酒整體市場消費疲軟之際,露酒、保健酒卻異軍突起,成為新的消費熱潮,這也正是順德酒廠的強項。在以豉香型米酒主導的粵酒品系中,紅荔牌紅米酒是繞不開的話題;在部分地區紅米酒市場占有率達90%;在露酒方面,順德酒廠于1953年便開始生產紅荔蛤蚧酒,有著無可比擬的60多年露酒釀造經驗,所有產品的配方均來自藥典,對原料的選用更是精益求精,現代工藝和古法融合更讓順德酒廠的露酒產品卓爾不群。

值得一提的是新一代德昂力酒。該酒采用傳統工藝和現代科學提取技術相結合的方法,使藥材中有效成分能夠完全溶解析出于酒液中,同時保持酒體色澤澄清透亮,色、香、味俱佳,產品香氣幽雅,口感厚實、后味綿延、酒體協調,風格典型的特點,讓人們在享受飲酒樂趣的同時,身體又得到滋補和調理。此外,公司還有精心炮制的紅荔木瓜酒和紅荔豐荷酒以及具有緩解體力疲勞功能的保健產品——紅荔人參蛤蚧黃精枸杞子熟地麥冬肉桂酒,為飲酒養生者提供了極大的便利。

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