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白酒定制酒項目市場前景廣闊

文章出處:http://www.vonl.icu/網責任編輯:天地通酒業作者:天地通酒業人氣:-發表時間:2014-05-19 10:54:00

定制酒是指酒水企業根據客戶的特定需求,從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水,是一種“一對一”式的高品質服務。與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風格烙印,具有更多的個性元素和紀念價值。

隨著經濟的復蘇與商務活動的增多,白酒企業的定制酒業務對于拉長企業產品線、優化產品結構推進主品升級,鞏固與強化團購業務利基,規避渠道沖突,線上品牌有效對接落地等方面具有重要的戰略與現實意義。

目前國內,也只有幾個實力的品牌白酒企業建立了定制酒業務,所開展的業務范圍涉及范圍黨政機構、企事業單位、部隊等團體訂購與個人訂購。其中,非個人定制酒市場占比較大。近年來,品牌概念隨著商品市場的競爭與繁榮迅速興起,做為國內定制酒市場帶來了無限的市場機會,也為白酒企業銜接客戶企業品牌打造提供了可供選擇的匹配元素。是一件雙贏的合作。

誠然,就國內市場而言,茅臺、五糧液早已看好國內定制酒市場的市場潛力,早在10幾年前就推出了針對小眾的定制酒業務。但看國內其他區域性品牌的崛起,尚有較大一部分企業還徘徊在十字街口,根據實踐來看,隨著白酒類企業團購份額的不斷加大,非個人白酒定制,做為白酒團購中的核心業務,筆者認為應著重從以下入手:

第一,定制產品的定位原則。定制酒除了自身特殊定位外,同樣也需要企業給予一定的關注。企業必須考慮到在目前產品帶基本確立的情況下,派生出其中定制品項,由企業產品經理專人負責并由企業的團購管理機構專項對口推廣來支持項目完成。

第二,定制產品的匹配原則。定制酒做為白酒的特殊定制酒,本身就是一種品牌載體,在這個品牌載體進行轉嫁輸出時,做為白酒生產經營企業應該對此有較為系統的匹配考量標準,務必避免因操作不當,不僅沒有實現原有市場目標,反而降低或損害了自身品牌。

第三,定制產品的配套原則。定制酒品牌輸出,不應單純是酒體品牌自身的輸出,根據企業產品規劃,可以在商品研發的同時附加相應配套的器具、餐具、服務進行整體打包輸出。

做為泱泱大國,中國自古以來就有:“天下之會、無酒不成”的好客禮儀,由目前的傳統白酒產品市場走向預測,面對龐大國內市場利基,白酒定制酒也必將跟隨團購渠道進一步深入一道迎來市場春天,項目前景看好。

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